PASTEL DE VERANO
INGREDIENTES:
15 rebanadas de pan de molde sin corteza, 200 gr .surimi de cangrejo rallado, 8 lonchas de jamón york, 9 lonchas queso, 200 gr. tomate rallado, 3 latas de atún, mayonesa.
PREPARACION:
En un molde de aluminio Albal, cubrir el fondo con rebanadas de pan de molde, las que quepan. Cubrir con mayonesa.
A continuación cubrir con las lonchas de jamón york y encima las de queso.
En un bol mezclar el atún, surimi, y 2 cuch. mayonesa.
Cubrir en el molde, otra capa de pan de molde y poner encima tomate rallado y encima la mezcla del bol. Lo extendemos bien.
Tapamos con otra capa de pan de molde.
Lo tapamos con film. Y ponemos peso encima para que quede más apretado todo.
Dejar en la nevera unas 4 horas.
Pasado ese tiempo, destapamos. Pasamos a una bandeja para servir.
Cubrimos con mayonesa. Y adornamos con lechuga troceada por los lados.
Y por encima rodajas de tomate y huevo cocido rallado.
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3 comentarios:
Tiene muy buena pinta, yo hago uno parecido pero no es igual.
Un saludo desde mi Dornillo/http://lacocinadeestela.blogspot.com.es/
Hola ,otra vez estoy por aqui y es para decirte que te deje en mi blog un regalillo, a ver si te gusta. Un saludo
http://lacocinadeestela.blogspot.com.es/
HOLA MAUSER ME FACINAN TUS RECETAS, SE VEN DELICIOSAS, POR CIERTO COMO TE AGREGO PARA SEGUIRTE SOY NUEVA EN ESTO... GUARDE LA PAGINA... SALUDOS DESDE MONTERREY N.L. MÉXICO
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