PATE DE CABALLA

 Como todos los años, de cara a las fiestas que se aproximan, voy haciendo algunas tapas y aperitivos de prueba, y mi familia , que son mis críticos más fiables, me dan su opinión más sincera.
Empezamos con un paté de caballa, que ha sido una delicia para nuestros paladares.
No es nada pesado y además muy sabroso

INGREDIENTES:

1 lata de caballa en aceite de girasol, 2 caseríos light, 1 cucharada de mayonesa light, pimienta negra.

PREPARACION:

Introducir todos los ingredientes (la caballa sin el aceite de la lata), en el vaso de la batidora y batir hasta que quede una crema.

Dejar en la nevera unas dos horas, hasta que coja consistencia. Y servir.

Como podéis observar, no hay nada más sencillo . Quedaréis muy bien con vuestros comensales... porque encima es muy ligero.

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