MENU DE NOCHEBUENA
Ya sé que me he retrasado un poco (casi un mes en poner mi menu de nochebuena), pero no tengo los ánimos muy allá, y me cuesta horrores ponerme delante del ordenador.
Hoy haciendo un esfuerzo, y porque necesito salir de todo esto, voy a poneros lo que cenamos en mi casa, el día de Nochebuena para 15 comensales.
APERITIVOS
-Croquetas de alcachofas y jamón (receta en un post anterior)
-Gambas con coco
-Alcachofas con longaniza ( o salchichas para el resto de España)
-Champiñones rellenos (receta en un post anterior)
-Volovanes de morcilla vegetal y huevo de codorniz
-Pericana alcoyana
-Atún con vinagreta (receta en un post anterior)
-Jamón y lomo ibérico con queso curado
-Tartaletas de saladitos (nueva receta que os pondré más abajo)
PLATO PRINCIPAL
-Solomillo con salsa de setas
POSTRES
-Brochetas de fruta natural
-Turrones y pastas navideñas
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2 comentarios:
Unos aperitivos muy ricos, espero que te mejores y tengas mas animo, ya sabes año nuevo...., bs.sefa
Com sempre cuidant a la familia i donant-los el millor. Tot una festa anar a sopar a ta casa!!!!!!! No li pegues moltes voltes a l'asunt, no et pots permetre caure. Força!!!!
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