21 de noviembre de 2009

PECHUGAS CON QUESO EMMENTHAL



Estas pechugas las hace mi madre desde hace muchos años y siempre nos encantan, por la mezcla de sabores y lo gustosa que está.


INGREDIENTES:
1 Pechuga de pollo abierta, 1 loncha de bacon y 1 rodaja queso emmenthal, por persona.


PREPARACION:
Se deja unas horas en huevo las pechugas. Luego se pasan por pan rallado y se fríen.
Cuando ya están se pasan a una bandeja para horno.

Y se le coloca por encima la loncha de bacon partida en dos y encima el queso.


Se gratina en el horno hasta que el queso se funda y ya está, a comer.
Yo hoy como guarnición he hecho patatas y alcachofas al horno, pero se puede acompañar de cualquier cosa.

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1 comentario:

SEFA dijo...

Me ha encantado por lo rápida, sencilla y lo rica que se ve, me la llevo, un abrazo.SEFA