17 de octubre de 2009

TORTILLA DE PATATAS

No os podéis imaginar cómo salen las tortillas en la fussion cook. Salen muy jugosas y sabrosas, y sobre todo enormes y supergordas, como de unos 3 dedos de grosor.

Cuando hago tortilla, tenemos para varios días.....
INGREDIENTES:
500 gr. patatas, 6 huevos, medio vaso medidor de aceite de oliva y sal.
PREPARACION:
Se pelan las patatas y se cortan para tortilla. Se echan a la cubeta junto con el aceite y la sal, y se mezcla todo muy bien con una cuchara de madera.
Programar menú patatas (10min).
Cuando ya estén, despresurizamos manualmente y añadimos los huevos batidos (sin tener que sacar las patatas de la cubeta). Se mezcla todo bien y programamos menú huevos (5 min).
Y ya está. Cuando vayamos a servirla, le damos la vuelta en el plato y sale de un color doradito que da gusto.
Probadla, yo pienso hacerla siempre así, por el poco aceite que consume es mucho más sana y sobre todo la rapidez y limpieza de la misma.

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2 comentarios:

SEFA dijo...
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
Mauser dijo...

Ha sido un error informático, no he borrado el comentario, aquí todo el mundo es libre de expresar su opinión. Quien haya sido, que lo vuelva a escribir por favor.