MILHOJAS DE TOMATE
Esta receta es uno de los platos estrella de LOLO CAFÉ, una cafeteria en la que te encuentras muy a gusto, para merendar, cenar e incluso comer con un gran surtido de tapas, el cuál, Rosa, la gerente, se ha esforzado mucho y ha conseguido una clientela muy selecta y fiel. ¡Enhorabuena!.
FELICIDADES POR TU EXITO
INGREDIENTES:
Tomates ( 1 por persona), queso mozzarella de barra, jamón serrano, aceite y orégano.
PREPARACION:
Se corta en rodajas finitas el tomate y se hacen varias capas, empezando con el tomate de base, luego media lonchita de jamón serrano y una cortadita de queso mozzarella, y vas haciendo capas hasta que se termina como quieras, yo terminé con tomate, pero me parece que con jamón serrano, quedaría mejor.
Luego se espolvorea con un poco de orégano y un chorrito de aceite y al horno.
Precalentado a 180º en unos diez minutos está terminado. Es un plato muy fácil de hacer y gusta mucho.
2 comentarios:
Con lo que me gusta el tomate , te ha quedado muy bien y seguro que esta muy rico, un abrazo.SEFA
buenisima la receta, yo como no tenia tomates grandes la hice con tomates pequeños y resulto un bocadito estupendo. gracias besitos
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