CENA DE NOCHEBUENA

Esta Nochebuena, como desde hace 15 años, la celebramos en mi casa.

Este año nos juntamos 15 personas, aunque el menú era para 14, ya que estaba mi sobrino Jaume de 6 meses que aún no cenaba con nosotros.

Voy a poneros el menú que presenté a mis comensales y las fotos que hice.

ENTRANTES

Timbal de patatas con huevos estrellados

Volovanes rellenos

Ibéricos variados

Foie de canard a la mermelada de flores

Tostas de queso de cabra con cebolla caramelizada

Gambas al ajillo

Pericana

Tartaletas de salmorejo

PLATO PRINCIPAL

Solomillo al hojaldre con tartaleta especial

POSTRES

Abanico de crepes con sorpresa

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