25 de octubre de 2008

RENYONS DE MASERO

Esta receta es muy simple y fácil de hacer. Los "renyons de masero"-riñones de campesino en castellano, son una receta muy típica de esta zona. INGREDIENTES: Tomates maduros, ajos secos, perejil y aceite. PREPARACION: Se parten los tomates por la mitad , se cortan a trocitos los ajos y el perejil y se pone por encima de los tomates. Se añade sal y aceite y se pone al horno unos 20 min. a 180º. Y ya están hechos, están muy buenos y son un buen acompañamiento de carne o de lo que se quiera. Imprimir

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2 comentarios:

Inma dijo...

Me encantan els renyons de masero,hace tiempo que no los hago y te han quedado muy bien.
Besos

Mauser dijo...

Gracias Inma, me alegro que te gusten.
Voy a intentar hacer recetas alcoyanas de vez en cuando.
Un saludo