PASTEL SALADO DE INMA

Esta receta la ha hecho mi paisana Inma. Su blog está asignado como uno de mis preferidos... Visitarlo y veréis porque es uno de mis favoritos, hace unas comidas estupendas....

INGREDIENTES:

300 gr. harina, 5 huevos, 1 vaso de leche, 1/2 vaso de nata, 1 sobre levadura, 1/2 vaso de aceite, 150 gr. aceite queso rallado, 150 gr. jamón en tiras, 1 cebolla tierna, sal.

PREPARACION:

Batir los huevos y mezclarlos con la harina, añadir el aceite, la leche y la nata, mezclar, añadir el queso, el jamón y la cebolla medio sofrita. Probar de sal y si hace falta ponerle un poquito , añadir la levadura y verter en un molde. Yo lo hice con un molde de corona de silicona.

Luego poner en el horno , arriba y abajo, 180º durante unos 45 min.

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