14 de marzo de 2013

MUFFINS DE CHOCOLATE

INGREDIENTES

300 gr de harina, 60 gr de aceite de girasol (yo le he puesto de oliva) ,100 gr de azúcar ,3 cucharadas de levadura (Royal) ,230 ml de leche, 2 huevos, 1 cucharadita de extracto de vainilla (yo le he puesto un chorrito a ojo) ,pepitas de chocolate.

PREPARACION:

Mezclar todos los ingredientes (menos las pepitas de chocolate) 10 segundos a vel. 6, añadir las pepitas y mezclar con la espátula. Untar los moldes con mantequilla y repartir la masa. Meter en horno precalentado 180º durante unos 20 minutos.



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