QUICHE DE BACON, JAMON YORK Y QUESO

Es la primera vez que he hecho un quiche, increíble pero cierto.
La experiencia nos ha gustado mucho y ha sido la primera pero no la última.
INGREDIENTES:
Masa de hojaldre,1 cebolla,  jamón york, bacon a taquitos, nata, queso rallado, 3 huevos.

PREPARACION:
Colocar la masa de hojaldre en un molde adecuado para quiche. La puse en el horno, pinchándola con un tenedor a 150º unos minutos.
Mientras se hace un sofrito con una cebolla cortada muy finita a la que se le añadirá cuando la cebolla esté transparente el bacon a taquitos y el jamón york.

Aparte batimos 3 huevos y le añadimos un brick de nata. Añadimos esta mezcla al bacon y jamón york. Lo unimos bien.

Entonces lo echamos todo al molde donde habíamos colocado el hojaldre. En el hueco que queda, y para terminar le echamos un sobre de queso rallado para gratinar.

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