10 de enero de 2010

QUICHE DE BACON, JAMON YORK Y QUESO

Es la primera vez que he hecho un quiche, increíble pero cierto.
La experiencia nos ha gustado mucho y ha sido la primera pero no la última.
INGREDIENTES:
Masa de hojaldre,1 cebolla,  jamón york, bacon a taquitos, nata, queso rallado, 3 huevos.


PREPARACION:
Colocar la masa de hojaldre en un molde adecuado para quiche. La puse en el horno, pinchándola con un tenedor a 150º unos minutos.
Mientras se hace un sofrito con una cebolla cortada muy finita a la que se le añadirá cuando la cebolla esté transparente el bacon a taquitos y el jamón york.


Aparte batimos 3 huevos y le añadimos un brick de nata. Añadimos esta mezcla al bacon y jamón york. Lo unimos bien.


Entonces lo echamos todo al molde donde habíamos colocado el hojaldre. En el hueco que queda, y para terminar le echamos un sobre de queso rallado para gratinar.


Imprimir

Imprime esta entrada

3 comentarios:

Jimena dijo...

se ve super rico todo!!!
me encanto tu blog
muchos saludos

Mauser dijo...

Muchas gracias, me alegro de que te guste.
Un abrazo
Mauser

ComprAceite dijo...

Si quieres productos de calidad, te recomiendo que visites www.orolivesur.com

No te arrepentirás de comprar, y podrás poner en tu mesa los mejores produtos a precios increíbles.

Aceite de Oliva Virgen Extra, Aceite de Oliva Ecológico, Ibéricos, etc.

Saludos