BOLETS

Siempre están para chuparse los dedos, y lo destacado en este caso, es que los bolets son de propia cosecha. Bueno, la cosecha es de mis tíos Jose Antonio y Mª Carmen a los que siempre he querido como a unos padres y con los que nos encontramos muy a gusto. Estos bolets los recogió de su terreno y os pongo como los hicieron, están buenísimos y no cuestan nada de hacer.

INGREDIENTES Bolets, aceite y sal.

PREPARACION: Se limpian muy bien de la tierra que puedan tener y se enjuagan.

Luego en una cacerola, le echamos un chorrito de aceite y los echamos a ellos, sin nada más que una pizca de sal.

Y se cuecen en su jugo, como van soltando agua, con la misma se cuecen.

Están buenísimos, probádlos y veréis. Imprimir

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